SULTANEWS.COM, Kukar – Noer Asyiah Achmad, seorang ibu tunggal dengan empat anak, telah membuktikan bahwa ketekunan dan kecintaan pada masak memasak dapat menjadi jalan menuju kesuksesan. Dengan membuka Nasi Kepal Noer, usaha kuliner yang kini semakin populer, Noer berhasil menciptakan hidangan praktis dan terjangkau yang disukai banyak kalangan di Tenggarong.
“Saya harus berjuang untuk menghidupi anak-anak, dan saya juga suka memasak. Jadi, saya pikir, kenapa tidak mengubah hobi itu menjadi usaha?” ungkap Noer menceritakan latar belakang pendirian usahanya.
Dengan harga mulai Rp6.000 hingga Rp10.000, Nasi Kepal Noer memberikan pilihan kuliner yang tidak hanya enak tetapi juga ramah di kantong. Dari kalangan pelajar hingga pekerja, semua dapat menikmati kelezatan nasi kepal dengan berbagai varian topping yang menggugah selera.
“Rasanya enak dan porsinya pas. Pelanggan suka karena harga yang kami tawarkan sangat terjangkau. Kami ingin semua orang bisa makan enak tanpa khawatir soal biaya,” jelas Noer dengan penuh semangat.
Keberhasilan Noer dalam menjalankan usahanya terlihat dari penjualan yang sangat cepat laris. Dalam waktu kurang dari dua jam, stok nasi kepal bisa habis, membuktikan bahwa permintaan pasar untuk produk mereka sangat tinggi.
“Kadang, dalam dua jam saja, 12 kg nasi kepal sudah habis. Banyak pelanggan yang datang dan harus kecewa karena sudah sold out,” tambahnya dengan senyum bangga.
Meski saat ini masih beroperasi dari rumah dan menerima pesanan secara daring, Nasi Kepal Noer telah berhasil membangun reputasi kuat di kalangan masyarakat Tenggarong. Keberhasilan ini tak hanya ditopang oleh kualitas produk yang konsisten, tetapi juga pelayanan yang ramah dan cepat.
Noer tidak hanya fokus pada keberhasilan bisnisnya sendiri, tetapi juga memiliki visi untuk mengembangkan usaha kuliner ini lebih besar lagi di masa depan. Salah satu cita-citanya adalah memiliki lapak atau tempat usaha permanen agar bisa menjangkau lebih banyak pelanggan dan memberikan pelayanan lebih maksimal.
“Harapan saya ke depan adalah bisa memiliki tempat sendiri. Jadi kami bisa lebih leluasa berkembang dan lebih banyak orang bisa menikmati nasi kepal kami,” ujar Noer.
Dengan semangat juang yang tinggi, Noer Asyiah Achmad berharap Nasi Kepal Noer tidak hanya memberi manfaat bagi keluarganya, tetapi juga dapat menciptakan peluang kerja dan memberi dampak positif bagi perekonomian lokal. Dengan kualitas yang terjaga dan pelayanan yang baik, usaha ini memiliki potensi untuk terus berkembang dan menjadi pilihan utama bagi masyarakat Tenggarong.(ADV)
